El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) en Durango, Miguel Camacho Herrera, expuso que durante los días santos alrededor de un 25 por ciento de los establecimientos se mantuvo cerrado, contemplando incluso a los agremiados y no agremiados.

Lamentó que incluso hasta el puesto de gorditas se mantuvo cerrado, pese a que los que visitan Durango quieren comer lo tradicional.

“El llamado es a toda la industria restaurantera, desde el más chico al más grande, a hacer turísticamente responsables y a unirnos con temas de vacaciones a seguir activando la economía”.

Sin embargo, reconoció que durante el fin de semana estuvieron bajas las ventas. Calcula que se trató de entre un seis y siete por ciento.

Incluso en las ventas a través de las diversas aplicaciones también se reportan bajas.