El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), Miguel Camacho Herrera, comentó que el gremio ya está comenzando a notar una recuperación económica.

“Ya traemos alrededor de un 70 por ciento de recuperación real. Sobre todo por este fin de semana, Día de las Madres, y el pasado cuando fue Día del Niño. Sí se ha notado ya esta recuperación”.

Enfatizó sin embargo que esta recuperación se contrarresta con la deuda de hace un año; sí se está ganando más, sí tienen los restauranteros más liquidez, pero, en contra parte se siguen pagando deudas desde hace un año. A las cuales recurrieron tras la grave afectación por la pandemia.

“Gracias a estos días, a estas ventas que estamos teniendo ahorita, se ha podido llegar a abonar, a conciliar”. En general, dijo Camacho Herrera que ya ven un escenario positivo.

Hacen el llamado a la ciudadanía para seguir activando la economía, para pronto hablar de mejores porcentajes de recuperación. El exhorto es a consumir local.