Incrementa 10 % materia prima para elaboración de pan
Actualmente una pieza de pan blanco se puede conseguir hasta en cinco pesos y el pan dulce llega a costar hasta 14 pesos la pieza.
A mediados de este febrero de 2024 se tiene conocimiento que han sufrido un aumento de precio los insumos para la elaboración del pan, esto, en la capital duranguense.
En ese sentido el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora (Canainpa) Fernando Flores Gómez, confirmó que el incremento en los insumos ha sido de un 10 por ciento, por lo que hoy un costal de 50 kilos se puede comprar hasta en mil 650 pesos, sin embargo, algunas panificadoras locales se han logrado adquirir su materia prima a bajo costo, gracias a sus convenios.
Frente a ese panorama, el precios de las piezas de pan tanto blanco como de azúcar podrían incrementar, pero, aún no se define.
“Estaremos esperando que tendencia va a tomar esto, si realmente se estaciona el precio en ese aumento, pues en automático todos los subproductos siguen esa misma tendencia de aumentar el precio” comentó
Actualmente una pieza de pan blanco se puede conseguir hasta en cinco pesos y el pan dulce llega a costar hasta 14 pesos la pieza.