Alejandro de la Peña López, Presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) informó que al menos un 30 por ciento de los dueños de restaurantes deberán solicitar un crédito para el pago de aguinaldos a los trabajadores.

En años anteriores, las ventas para el sector restaurantero registraban un incremento a partir de octubre lo que permitía hacer frente a los compromisos de fin de año, en 2016 a punto de finalizar el mes de noviembre las ventas se han mantenido en un nivel más bien bajo.

“Hay un panorama difícil para el sector”, esto significa que la posibilidad de que haya cierre de empresas, de corte restaurantero se mantiene para los primeros tres meses de 2017 en el estado, pero de inicio el representante de Canirac señaló que la probabilidad es alta.

Hay factores que refuerzan el escenario pesimista, entre ellos el gasto de fin de año que realizan las familias y que contrae la economía en los primero meses del siguiente, los índices de desempleo y la falta de circulante, a lo que se suma la posibilidad de que haya deportaciones masivas de duranguenses, luego de la toma de protesta del presidente electo de Estados Unidos Donald John Trump.

Ante ello, el sector restaurantero exige que la autoridad garantice condiciones de igualdad para los negocios establecidos y aquellos que pudieran iniciar operaciones fuera de la formalidad.

“Hay que generar empleo para que esto no se vuelva delincuencial, porque la gente sin empleo va a tener que hacer algo para poder sobrevivir, creo que va a crecer la informalidad”, sentenció.

En días previos, el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de la Transformación (Canacintra), Mauricio Fernández Godínez anunciaba que se plantea la posibilidad de pagar el aguinaldo a los trabajadores en dos exhibiciones, hasta ahora solo esos dos organismos han señalado que hay problemas para hacer frente a estos compromisos.