Crisis en industria restaurantera

Alejandro de la Peña López, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados, detalló que si bien se registran nuevas aperturas y con ello un marcado equilibrio, este sector está pasando por momentos complicados. Asegura que Canirac tiene contabilizado el cierre de 50 establecimientos; estas cifras son las correspondientes a […]

26/11/2017

Alejandro de la Peña López, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados, detalló que si bien se registran nuevas aperturas y con ello un marcado equilibrio, este sector está pasando por momentos complicados.

Asegura que Canirac tiene contabilizado el cierre de 50 establecimientos; estas cifras son las correspondientes a los comercios que están debidamente registrados ante dicha cámara.

“Hay muchos negocios que no están afiliados a la Canirac, de ahí que el cierre de 50 no contempla la totalidad que pudiera llegar a ser en Durango”, reiteró.

Además, De la Peña López informó que en Durango hay más de tres mil lugares que ofrecen alimentos.

“¿Es tiempo de saber a dónde van las licitaciones y dinero que se está generando en Durango?”, aseveró.

Finalmente, declaró que es gran cantidad de inversiones que vienen de otros estados, de Sinaloa por ejemplo.


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