Crisis en industria restaurantera
Alejandro de la Peña López, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados, detalló que si bien se registran nuevas aperturas y con ello un marcado equilibrio, este sector está pasando por momentos complicados. Asegura que Canirac tiene contabilizado el cierre de 50 establecimientos; estas cifras son las correspondientes a […]
Alejandro de la Peña López, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados, detalló que si bien se registran nuevas aperturas y con ello un marcado equilibrio, este sector está pasando por momentos complicados.
Asegura que Canirac tiene contabilizado el cierre de 50 establecimientos; estas cifras son las correspondientes a los comercios que están debidamente registrados ante dicha cámara.
“Hay muchos negocios que no están afiliados a la Canirac, de ahí que el cierre de 50 no contempla la totalidad que pudiera llegar a ser en Durango”, reiteró.
Además, De la Peña López informó que en Durango hay más de tres mil lugares que ofrecen alimentos.
“¿Es tiempo de saber a dónde van las licitaciones y dinero que se está generando en Durango?”, aseveró.
Finalmente, declaró que es gran cantidad de inversiones que vienen de otros estados, de Sinaloa por ejemplo.