Derivado del alza considerable en los insumos, el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora (Canainpa), Fernando Flores Gómez, informó sobre un aumento en el pan, de incluso 1.50 pesos.

Y es que refirió que se ha ido para arriba el precio de las harinas, grasas y energéticos. Entonces, el precio del pan dulce subirá hasta 1.50 pesos, mientras que en lo que respecta al pan blanco, será el alza de hasta 70 centavos.

En promedio, dijo, el pan de dulce quedará entre nueve a 10 pesos, el pan blanco ahora costará entre cuatro y cinco pesos.

“Subieron las harinas, las grasas, los energéticos, todo en general. Lo que menos subió fue el azúcar, que fue de alrededor del ocho por ciento”.

Por otro lado, Flores Gómez expuso que sigue la venta informal, lo que los pone en una marcada desventaja. “Porque nosotros producimos, o somos fabricadores, del impuesto especial del ocho por ciento, y ellos no lo reportan. En esa circunstancia para empezar estamos muy por debajo de poderles hacer competencia. Aunado al IMSS, impuestos y a todo lo que conlleva llevar un negocio formal”.