El sector panadero tiene buena expectativa para los próximos días por la venta de Rosca de Reyes, informó el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora (Canainpa), Fernando Flores, además que esperan que de manera general se trate de un buen año.

Aunque refirió que la venta informal les sigue perjudicando en mucho a los empresarios del sector, incluso en un 40 por ciento especialmente en el tema de roscas, “que no vengan vendedores piratas, porque llegan y abarrotan el centro”.

Mientras que esta afectación es entre un 50 y 55 por ciento de manera general en todo el producto. Lo mismo sucede con la venta de roscas en tiendas departamentales, pues restan ventas. Sin embargo, dijo que esto es parte de una competencia formal, la cual consideró como válida.

“Más que perder, estamos dejando de producir de manera normal, lo mejor es estar todos en la legalidad”.