Vendían carne de dudosa procedencia, ¡podría ser de equino!; clausuran negocio

En el lugar donde procesan el producto, "...está insalubre el espacio, genera malos olores, e incomoda a toda la zona habitacional”

31/01/2023

El titular del Juzgado Cívico Administrativo, Mario Pozo Riestra, dio a conocer sobre la clausura de un lugar donde procesaban carne, según consideró, de dudosa procedencia, pus incluso podría ser de equino.

Dieron con este lugar derivado de una denuncia ciudadana. Reportaron “que aquí procesan carne de dudosa procedencia, presumen los vecinos que es de equino, y además, está insalubre el espacio, genera malos olores, e incomoda a toda la zona habitacional”.

Pozo Riestra precisó que acudieron en conjunto con Salud Pública, Seguridad Pública e Inspectores Municipales, para hacer un muestreo, guardar el orden, y hacer la clausura necesaria, respectivamente.

Tras acudir al lugar señalado, dijo, “constatamos el dicho de los vecinos, que efectivamente el lugar es muy insalubre, y a pesar que no está hoy haciendo calor, ni nada, se percibe el olor, la pestilencia que hay precisamente por el proceso inadecuado que se hace en este lugar”.

Expuso el funcionario municipal que encontraron carne empacada, de donde se tomaron las muestras necesarias. Sin embargo, dijo, no se cuenta en Durango con  un laboratorio que ayude a determinar de qué animal es esta carne, pero verán la posibilidad que colabore en este análisis otra entidad.


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