Invitan a la presentación del Recetario O’dam
En el marco de la celebración del Día Internacional de la Lengua Materna, la Secretaria de Cultura por medio de la Dirección de Culturas Populares, Indígenas y Urbanas, el Gobierno del Estado, por medio del Instituto de Cultura del Estado de Durango (ICED) y la Coordinación de Culturas Populares, invita a la presentación del Recetario […]
En el marco de la celebración del Día Internacional de la Lengua Materna, la Secretaria de Cultura por medio de la Dirección de Culturas Populares, Indígenas y Urbanas, el Gobierno del Estado, por medio del Instituto de Cultura del Estado de Durango (ICED) y la Coordinación de Culturas Populares, invita a la presentación del Recetario “O’dam” de Alicia Soto Solís, quien junto con sus hijas Irma Páez Soto e Imelda Aguilar Soto, recopilaron las recetas de platillos originales de la región indígena y llevaron a cabo la traducción a la lengua O’dam.
Esta publicación bilingüe (español -O’dam) se presenta como resultado de un proyecto por parte del Programa de Apoyo a las Culturas Municipales y Comunitarias (PACMyC) en su emisión del año 2019.
Es necesario recalcar la importancia del “Recetario O’dam” dado su aporte al Inventario del Patrimonio Cultural Inmaterial de Durango (PCI); son recetas poco conocidas en la mayor parte de nuestro estado y, por lo tanto, este agregado permite la difusión y promoción de la práctica tradicional alimentaria propia de la región indígena, la cual ha ido perdiendo interés entre la sociedad duranguense.
La presentación y comentarios sobre el recetario estará a cargo de la Mtra. Deyanira Navarro, así mismo, se proyectará una cápsula informativa del proyecto, realizada por el Lic. en Cinematografía Luis Martin Domínguez Gurrola; el recetario fue diseñado por la Lic. Claudia Marcela Román Avitia y las ilustraciones por Yolanda Montes. El evento de presentación se llevará a cabo el viernes 21 de febrero a las 19:00 en el Centro Cultural Multimedia (CCM) del ICED.