El precio del pan de muerto podría incrementarse entre un 5 y 10 por ciento, debido al aumento del 31.43 por ciento, que registró el precio del azúcar en la primera quincena de septiembre del presente año, así lo consideró el presidente de Cámara Nacional de la Industria Panificadora (Canainpa) Fernando Flores Gómez.

“Si el azúcar no alcanza a estabilizarse en el precio es probable que en el pan de muerto haya algún incremento, podemos hablar de un 5 por ciento o 10 por ciento, todo depende de la propia dinámica de alza que lleve el azúcar” comentó.

Explicó que el incremento que podría tener el pan de muerto no es proporcional al costo final de cada pieza, sin embargo, es probable que en próximas semanas se vean nuevos precios en dicho alimento típico de la temporada del Día de Muertos.

Actualmente el precio del pan dulce oscila entre los 12 y 16 pesos, y en lo que corresponde al pan blanco la pieza se puede conseguir a tres o cinco pesos, dependiendo del lugar.