De acuerdo con el presidente de la Unión Ganadera Regional de Durango (UGRD) Rogelio Soto Ochoa, el precio del cerdo a incrementado un 35 por ciento, ya que es un producto de importación, además que hay escasez por lo que es un tema de oferta y demanda.

Paralelamente, dijo que el aumento del dólar influye en el incremento de precio de dicha carne, no obstante, se espera un equilibrio en próximas semanas.

“No es normal va a tener que bajar, tuvimos canales ofrecedias a mitad de precio apenas hace cuatro o cinco meses pero es la oferta y la demanda” explicó.

En el caso del precio de la carne de res esta se encuentra estable en Durango, e igual que el pollo.

El mayor productor de carne de cerdo en México o es Sonora, por ende es un producto importado en Durango, debido a que no hay productores enfocados a esos animales.