Según lo declarado por Alejandro de la Peña, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), de 140 agremiados a esta cámara, 10 tuvieron que recurrir a créditos a fin de tener solvencia para pagar a empleados lo correspondiente a aguinaldo.

Sin embargo, Alejandro de la Peña estima que esta cantidad pueda aumentar en establecimientos que no son agremiados a la cámara, situación que deja de manifiesto afectaciones en el sector.

“Es complicado, y los que no están dentro de cámara seguramente fueron muchos más los que recurren a estas practicas para pedir dinero y poder hacer los pagos correspondientes”, detalló.