La presidenta de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) en Durango, confirmó que existe un gran cantidad de comercios informales, pues, estimó que por cada restaurante establecido existen cinco o seis que no trabajan en la informalidad.

“Yo creo que por un formal puede llegar hasta seis informales, hay de todo, desde lo que ponen solo para llevar ya sea con plataformas establecidas, por redes sociales o nada más entre amistades es una competencia ya muy fuerte” explicó.

Aunado a estos datos, el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI) confirmó recientemente para Durango un incremento de comercios informales en todos los sectores de un 10 por ciento.

“Es una competencia muy fuerte y desleal que definitivamente hemos notado ha aumentado mucho la informalidad de noche en el centro histórico sobre todo porque hay muchos puestos, entendemos la situación que hace llegar a eso, que no puedes invertir en pagar un local, en todo lo que implica tener los permisos, los trabajadores, las prestaciones, el IMSS, etcétera” dijo