Arranca Coprised operativo de Cuaresma en La Laguna

Gómez Palacio, Dgo.- La Comisión para la Prevención de Riesgos Sanitarios en el Estado de Durango (Coprised), inició este miércoles el operativo de Cuaresma, el objetivo es verificar 102 establecimientos de La Laguna que ofrecen pescados y mariscos por la temporada. La mayoría de los negocios se concentra en los municipios de Gómez Palacio y […]

07/03/2019

Gómez Palacio, Dgo.- La Comisión para la Prevención de Riesgos Sanitarios en el Estado de Durango (Coprised), inició este miércoles el operativo de Cuaresma, el objetivo es verificar 102 establecimientos de La Laguna que ofrecen pescados y mariscos por la temporada.

La mayoría de los negocios se concentra en los municipios de Gómez Palacio y Lerdo, precisó Jesús Rentería Maldonado, Jefe Regional de la Coprised, aunque aclaró que también se revisan algunos que se ubican en el resto de los municipios cobertura de la jurisdicción.

Durante las verificaciones se tomarán muestras de laboratorio en pescados, mariscos y en el hielo para descartar la posible presencia de coliformes totales, coliformes fecales y salmonella.

Dijo que ya está preparado el laboratorio con el que cuentan en la oficina, lo mismo que los verificadores, pues se trata de hacer medicina preventiva.

Rentería Maldonado reafirmó que la meta es preservar la salud de los habitantes de los 12 municipios, a fin de evitar un brote de enfermedades a consecuencia de los productos que se venden por el inicio de la cuaresma, aunado a las altas temperaturas que se avecinan por la temporada de calor.


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