Gómez Palacio, Dgo.-El operativo navideño de verificación inició en el mes de octubre pasado y concluyó la semana pasada, donde encontraron más de una tonelada de quesos y mil piezas de mantequilla que no estaban en refrigeración, siendo decomisados por personal de la Comisión para la Prevención de Riesgos Sanitarios (COPRISED) en La Laguna de Durango, al no cumplir con la Norma oficial mexicana de higiene.

Ángel Castillo Medellín, titular de la comisión, indicó que revisaron 23 centros comerciales de Gómez Palacio y Lerdo, en todas sus áreas, sobre todo carnicería, panadería y abarrotes.  

En las verificaciones detectaron producto caduco, latería en mal estado, cárnicos sin fecha de caducidad y lácteos que no estaban debidamente refrigerados.

A los jurídicos de las tiendas supervisadas se les otorga un plazo de 30 días para que respondan sobre las anomalías detectadas, mientras que estos pidieron la destrucción de producto caduco y en su caso la devolución del que no se había demostrado con la facturación respectiva su procedencia.

La verificación en las 23 tiendas que realizan todos los inspectores de la dependencia, concluyó la semana pasada, pero de inmediato inicia el operativo de vigilancia precisamente sobre lo que ya fue verificado, informó Castillo Medellín.

Por último la Coprised recomienda a los laguneros revisar el etiquetado de los productos, porque en algunos casos son alterados y en su caso, reportar las anomalías al 723-55-74.