Gómez Palacio, Dgo.- Este jueves la oficina regional de la Comisión para la Protección Contra Riesgos Sanitarios (Coprised) Laguna, inició un operativo que tendrá como finalidad cuidar la salud de la población.

El titular de mencionada dependencia en la Comarca Lagunera, Ángel Castillo Medellín, dijo que se revisarán productos alimenticios de mayor venta en esta temporada decembrina como lo son dulces, carnes y pan, entre otros.

La dependencia estatal tendrá guardias para realizar este operativo, el cual está dirigido a garantizar la seguridad en el consumo de productos alimenticios en los municipios de Gómez Palacio y Lerdo.

Los trabajos concluirán el 5 de enero y se revisarán los productos que tienen mayor demanda en esta temporada decembrina, para lo cual revisarán y harán recomendaciones a dulcerías, panaderías y establecimientos con venta de productos cárnicos, expuso Castillo Medellín.

Resaltó que las recomendaciones que se hacen para la población durante sus compras para la cena navideña, posadas o reuniones de temporada es revisar siempre la fecha de caducidad.

“Le pedimos a la población comprar productos en comercios formales establecidos, siempre revisar la fecha de caducidad, cuando se requiera la compra de productos refrigerados o congelados, que estos estén en buenas condiciones de almacenamiento, es decir de siete grados centígrados en el caso de ser refrigerados y 18 grados centígrados bajo cero para los congelados”, explicó.

También se aconseja que el envase se encuentren en buenas condiciones y sin signos de maltrato o rotura. Finalmente el funcionario recordó que para realizar denuncias sobre productos o bien para recibir asesoría, los interesados pueden comunicarse al teléfono de oficina 7 23 55 74.