Gómez Palacio, Dgo.- “Hoy la avicultura representa la segunda actividad económica más importante de la región Lagunera dentro del ramo agropecuario al contar con 34 granjas de postura comercial funcionando con una capacidad de producción superior a los cinco millones de aves, 188 granjas productoras de pollo de engorda con mil 200 casetas que tienen una capacidad de 31 millones y medio de aves, además de 19 granjas de reproductoras”, detalló José Armando García Triana, delegado de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) en la región Lagunera de Coahuila y Durango.

El funcionario federla precisó en su mensaje inaugural del seminario denominado “Mitos y Realidades en el consumo del pollo y huevo”, organizado por la Asociación de Avicultores de Gómez Palacio y la Asociación de Engordadores de Pollo en la Comarca Lagunera.

El seminario en el que participaron expertos del Instituto Nacional de Avicultura, tuvo como propósito fundamental, difundir entre los consumidores, investigadores y profesionales de la salud toda la información relacionada con los alimentos avícolas que se producen en nuestro país.

José Armando García Triana comentó que la avicultura es, sin duda, la principal fuente de proteínas de origen animal en la dieta de los mexicanos y de los laguneros, es por ello que debe continuarse con todos los cuidados sanitarios, mejorar la vigilancia y el acondicionamiento de las granjas.

Agregó que las condiciones económicas nos conducen a encontrar novedosos esquemas de crecimiento como los clúster agropecuarios y la introducción de nuevas tecnologías para mejorar los procesos de producción.

Por ello, es necesario que los productores permanezcan atentos a las innovaciones tecnológicas que se generan en México y el mundo, señaló.

Indicó el funcionario federal que para la Sagarpa, estos encuentros entre funcionarios, productores, organizaciones, investigadores y expertos en la producción son de suma importancia, pues permiten encontrar soluciones a los problemas, sumar voluntades, conciliar intereses y plantear las necesidades, en un marco de coordinación para el crecimiento y desarrollo del sector.

Asistieron dirigentes de la Asociación de Avicultores de Gómez Palacio, de la Unión Nacional de Avicultores, de la Asociación de Engordadores de Pollo de la región Lagunera el alcalde de Gómez Palacio, José Miguel Campillo Carrete, entre otros.