Con el objetivo de evitar un incremento que impacte la economía familiar, el Congreso del Estado aprobó por unanimidad un exhorto al Gobierno Federal para frenar el alza del precio de la tortilla. La propuesta está dirigida a la Secretaría de Economía, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER) y la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), a fin de establecer una mesa de diálogo con productores del sector.

El diputado Martín Vivanco Lira, impulsor del punto de acuerdo, advirtió que el aumento del precio de la tortilla se ha mantenido constante en los últimos años, acumulando un incremento superior al 60 por ciento en los últimos ocho años. Señaló que esta situación representa una carga significativa para las familias, especialmente aquellas en condiciones de mayor vulnerabilidad.

Impacto en la economía familiar

Durante su intervención, el legislador destacó que el encarecimiento de los insumos ha generado tensiones entre autoridades y productores, sin que hasta ahora exista una solución concreta. Subrayó que la tortilla es un alimento esencial en México, sin sustitutos reales, lo que hace que cualquier aumento tenga repercusiones inmediatas en la economía de los hogares.

“En los últimos ocho años, el precio de la tortilla se ha incrementado en más de 60%. Negar la existencia del problema no resuelve absolutamente nada y nos aleja de encontrar soluciones que alivien el gasto de las familias”, expresó Vivanco Lira. Añadió que en algunos sectores el consumo de este alimento representa hasta el 7 por ciento del gasto total en alimentación.

Asimismo, señaló que actualmente el kilo de tortilla puede oscilar entre los 18 y 27 pesos, lo que impacta directamente en la canasta básica. Indicó que, debido a que su consumo difícilmente disminuye, las familias se ven obligadas a destinar más recursos para adquirirla.

Proponen medidas para contener el precio de la tortilla

El exhorto aprobado contempla la instalación de una mesa de diálogo para analizar el comportamiento del precio de la tortilla y generar acuerdos que eviten incrementos arbitrarios. Además, se plantea evaluar la implementación de subsidios focalizados y apoyos técnicos dirigidos a pequeños y medianos productores.

“Hay algo que debemos hacer, porque esto afecta principalmente a las familias más vulnerables, cuya alimentación depende en gran medida de este producto básico”, afirmó el legislador.

Finalmente, el Congreso local reiteró la urgencia de actuar de manera coordinada entre autoridades y sector productivo, con el fin de proteger el poder adquisitivo de la población y garantizar el acceso a un alimento fundamental en la dieta mexicana.